Nos soirées
Un mardi sur deux, on pousse les tables.
Ce qui se passe ici le soir
Un mardi sur deux, un vigneron vient présenter quatre ou cinq cuvées, verre en main, sans discours. Le dernier jeudi du mois, c'est platine et 45 tours, et la cuisine sort une ardoise unique. On ne réserve pas : on vient tôt, ou on prend le comptoir.
Le meilleur service, c'est celui où plus personne ne regarde la carte.
Nadia, caviste
